Первая раменная в Киеве

[Киев]

На Печерске открылось монозаведение, где готовят рамен – суп из лапши, традиционное блюдо японской и китайской кухни.

Noodle vs Marketing открыли бывшие совладельцы известного заведения на Подоле Revolution Grill супруги Евгений и Евгения Михайленко.

"Это первая раменная в Украине как монозаведение. Суп рамен – это самая простая распространенная еда в Японии и Китае, то есть человек должен насытиться большой тарелкой супа за адекватную стоимость. Важный момент – скорость подачи блюда", – рассказала Женя Михайленко.

+ + + +

Согласно концепции, Noodle vs Marketing – это рамен-шоп, в меню которого – супы рамен, лапша, рис и напитки. Лапшу готовят сами, без яиц, по выверенной рецептуре. Собирается блюдо на виду у гостей, у открытой стойки, за которой можно сидеть. Сама раменная совсем небольшая, формат обеденной. Каждая порция рамена включает в себя бульон из индейки, лапшу, маринованное яйцо, чеснок-фри, зеленый лук, нори, пюре из комбу, кунжут. На следующей неделе обещают запустить также веганскую серию.

Из напитков предлагают цитрусовый лимонад, холодный тайский чай, ванильный молочный коктейль, капучино, латте, какао.

Заведение пока работает в тестовом режиме.

Цены: рамен – от 49 до 99 грн, лимонад – 48 грн, латте – 27 грн, какао – 19 грн.

Адрес: Крестовый переулок, 8/9

Источник

@темы: Рестораны, кафе

Comments

[Сияющий. Изумрудный Бэнки]

добрые вести, давно пора

[Киев]

Изумрудный Бэнки, если попробуете, делитесь впечатлениями! )

[Сияющий. Изумрудный Бэнки]

да я ж не в киеве сейчас :/ давайте уж вы, а при случае сравним)
но рамен - это дело, факт

[Киев]

Изумрудный Бэнки ))

но рамен - это дело, факт

Это да )

[Degiko]

Вчера ужинали там. Очень быстро подали рамен, понравилось! С удовольствием съела свою небольшую порцию с тофу, а муж объелся большой со свининой. Зал крошечный, хозяева спрашивают как дела, прям настоящее японское семейное заведение =)

[Киев]

Degiko, здорово, что вам понравилось! И славно, что в Киеве появляются такие места "семейного типа" (ну, или мы просто о них узнаем))