Личный Повар

[Киев]

Сервис доставки продуктовых наборов – не в новинку для киевлян. Более того, подобный сервис активно развивается на западе, а также и в России, популяризируя традицию домашних ужинов, живого общения со своими близкими и друзьями. Обзор одного из таких сервисов - от Gloss.ua

Личный Повар – доставка гастрономических наборов, которая появилась совсем недавно и успела учесть все тонкости данного вида сервиса, добавив ко всему прочему мастерство профессиональных поваров, своевременную доставку, разнообразие ассортимента (рыба, мясо, постное, птица и др.), а также творческих подход к дизайну – как упаковки, так и каждого продукта.

Наша редакция решила провести тест «Личного Повара» самостоятельно и посмотреть, на что способны новички, и действительно ли все так здорово, как они заявляют. Выбрали мы один из 5-ти предоставленных наборов. К слову, каждые две недели меню доставки меняется. Набор состоит из двух блюд: чаще всего это салат и основное, которые предлагают для двоих. Проверив вес каждого на сайте (больше полутора килограммов), могу смело заверить, что эти двое должны не есть дня три или просто пригласить еще одного голодного друга.
Меню на две ближайшие недели выглядит так:

1. Дорада, запечённая в соли с брюссельской капустой + Суп Страчателла (205 грн.).

2. Стейк Рибай с грибами шиитаке +карпаччо со свеклой, сыром Горгонзола и миндалем (199 грн.).

3. Курица с кешью, грибами шиитаке и овощами + Салат с угрем и кус-кусом (225 грн.).

4. Лимонный рис с чатни из манго и авокадо + Суп Дхал с чечевицей (199 грн.).

5. Сибас с овощами + Салат Панцанелла 245 грн.

Наш выбор пал на последнее предложение, и мы позвонили в «ЛП» ровно в 11.30 утра, указав время доставки с 14.00 до 14.30. Предвкушая радость скорого обеда, засекаем время. Курьер приехал даже немного раньше – в 13.45, вручив нам большую картонную коробку в фирменном стиле.




Все продукты приехали в состоянии «ready to cook» – помыты, очищены, расфасованы, максимально нарезаны, овощи в вакуумной упаковке подписаны, рыба и багет в отдельных алюминиевых боксах для запекания (удобно, если дома нет противня или нет желания его мыть впоследствии).

Сибас с овощами:
Сибас – 550 гр.
Перец болгарский – 100 гр.
Баклажан – 100 гр.
Цуккини – 100 гр.
Черри – 60 гр.
Пармезан тертый – 20 гр.
Лайм – 1 шт.
Оливковое масло – 50 гр.
Соль – 2 гр.
Перец черный – 1 гр.
Время приготовления: 30 минут.
Калорийность 1 порции – 1349 ккал.

Готовим:
Нарезаем овощи кубиками. На заранее разогретую сковороду добавляем оливковое масло и овощи. Обжариваем 4-5 минут. Надрез на рыбе фаршируем обжаренными овощами и перекладываем рыбу в алюминиевый лоток. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем рыбу туда на 20-25 минут. Далее остается украсить – черри, пармезан, лайм и тимьян.

Салат «Панцанелла» с сухарями:
Помидоры – 300 гр.
Болгарский перец – 200 гр.
Сельдерей – 70 гр.
Лук красный – 60 гр.
Базилик – 20 гр.
Тертый пармезан – 50 гр.
Сухари багет – 1 шт.
Соус – 100 гр.
Соль – 2 гр.
Перец черный – 1 гр.
Время приготовления: 15 минут
Калорийность 1 порции – 1055 ккал

Готовим:
Нарезаем крупно овощи, лук полукольцами, чеснок и базилик мелко – все отправляем в глубокую тарелку. Добавляем ½ пармезана. Багет ломаем крупными кусками, выкладываем в алюминиевый лоток, сверху пармезан и немного оливкового масла – в духовку на 2-3- минуты (180 градусов). Запеченными гренками украшаем салат и поливаем готовым соусом. Веточка базилика для декора.

Итог: Личный Повар прошел тест-драйв успешно, несмотря на то, что для приготовления был выбран не особо талантливый мужчина-кулинар.

Выход готовых блюд указан верно, время приготовления так же. Продукты удобно расфасованы, соус для салата заранее готов, сопутствующий инвентарь (боксы и щипцы, салфетки) подобран для максимально быстрого и комфортного приготовления. Видео-рецепт рассчитан на пару минут и сразу снимает любые вопросы даже для «чайников». Вкусно? Да, очень!

Преимущества:
Бесплатная доставка 7 дней в неделю.
Обязательный подарок, чаще всего тематический к набору.
Пошаговая фото-инструкция и видео-рецепт на сайте.
Фиксированное время приготовления (не более 35 мин).
Рецепты блюд составлены ведущими шеф-поварами (портфолио на сайте).
Экономия времени (без походов по магазинам, без предварительного мытья, чистки и нарезания продуктов, без поиска рецепта в интернете).
Свежие и качественные продукты (срок годности указан).
Выход готового ужина (более 1,5 кг).
География рецептов – со всего мира.
Необходимость наличия дома минимального кухонного инвентаря.
Возможность заказать к набору вино, рекомендованное опытным сомелье.

Недостатки:
Большой выход порции (для двоих однозначно много на один ужин).
Не указано, когда добавлять соль и перец (если уж быть до конца щепетильными).

@темы: Онлайн, Обзор, Рестораны, кафе, Покупки

Comments

[Тиррон]

Готовил "не слишком умелый повар-мужчина", а на фотокарточках две пары наманекюреных рук))
Хотя бы это, теги писали честные: "Проплаченая реклама".

[Киев]

Тиррон, ну пригласил человек дам на ужин ) У нас рекламы не было НИ РАЗУ, а услуга показалась довольно интересной.

[Макси_Лана]

тогда я и добавлю))))
мы с коллегами не раз пользовались услугами этого сервиса. два раза делали заказы ДО того, как решили о них написать.
и раз пять - ПОСЛЕ того.
и всегда оставались довольны.
ребята, которые придумали этот бизнес, - большие молодцы.
и да- наша газета тоже писала про ЛП именно потому, что этот сервис показался нам интересным и достаточно необычным для столицы.
Тиррон, а предложите пожалуйста список своих интересных столичных тем! я без ехидства, мне правда любопытно, да и полезно будет!
Киев, ничего, что я нахально влезаю?

[Тиррон]

Киев, Да ну ладно вам) Уже и придраться ни к чему нельзя))
Макси_Лана, вот подумаю, и сразу же отпишусь)

[Макси_Лана]

Тиррон, спасибо, буду ждать)

[Киев]

Макси_Лана, все отлично, спасибо ))

*
Тиррон, ну обидно жи. )

[Тиррон]

Не обижайся на меня Киев, я люблю тебя))

[Киев]

Тиррон, не буду!

[Макси_Лана]

Не обижайся на меня Киев, я люблю тебя))

-я так люблю тебя, Киев! (с)

[Akane Sensei]

даже если это реклама, то все равно спасибо за интересную наводку
на выходных обязательно испытаем сервис)

[Киев]

Макси_Лана, н-ну. Як його не любити! )

*
Akane Sensei, какие впечатления? )

[Akane Sensei]

Киев, супер! до поста еще руки не дошли, но основные моменты зафоткали)
все доставили вовремя, вышло вкусно, просто и быстро

[Киев]

Akane Sensei, здорово!