Квартира

[Nazusiko]

Две девушки с очаровательным дополнением в виде 2-летнего карапуза ищут квартиру в районе метро Лесная. Идеальный вариант - 2 комнатная за 3000 грн, оплата проводится стабильно. Если есть знакомые или проверенные риелторы - огромная благодарность и чай при новоселье) Сроки - до 10 июня. Связь - умыл или комментарии.

@темы: Вопросы, Город

---

Новое место: Ресторан «Канапа»

[Киев]

На Андреевском спуске, 19 открылось первое совместное заведение ресторатора Димы Борисова и музыканта Олега Скрипки — «Канапа». Заведение позиционируют как место, куда стоит вести иностранных гостей для знакомства с украинской городской кухней. В винной карте преимущественно продукция частных украинских хозяйств. Для желающих в «Канапе» планируют устраивать экскурсии по малоизвестному Киеву.

++++

Идея открыть заведение появилась у Борисова и Скрипки два года назад, вскоре после знакомства. Всё это время, по словам основателей, они подыскивали рецепты, которые легли бы в основу меню. В «Канапе» старались сделать акцент на буржуазной городской украинской кухне, избежать шароварщины и стереотипов. Вдохновение черпали из путешествий по Украине (например, идею паровых вареников с ягодами привезли из Сорочинцев Полтавской области) и из старинных книг рецептов, в частности из «Хозяйственной книги» 1869 года.

В заведении два меню: в одном классическая украинская кухня, в другом современная интерпретация традиционных рецептов, с использованием технологий молекулярной кулинарии. В классическом меню несколько видов блюд из мяса и рыбы, гарниры. Готовят жаркое из кролика, утку с ячменно-сливочной кашей, стейк из речного судака с раковым соусом, жаркое из топинамбура и пастернака под томатным соусом. В разделе сладких блюд — паровые вареники с сезонными ягодами.

Современная украинская кухня подаётся в виде сетов из 7 и 14 блюд — 598 и 998 гривен соответственно. В «Канапе» можно попробовать молекулярный мусс из дунайской сельди со слабосолёным лососем, холодец из зайца с гусиной печенью и молекулярным хреном, вареники с кроликом и молекулярной сметаной. Блюда подают с напитками — наливками, винами, фрешами из белой моркови. Поваров, имеющих творческий подход и хорошо знакомых с украинской кухней, искали два года.

ДИМА БОРИСОВ, сооснователь заведения: «В Киеве не было ни одного ресторана украинской кухни, куда было бы не стыдно повести гостей. Мы решили открыть такое заведение и сосредоточиться на высокой городской украинской кухне. Мы используем те продукты, которые у нас несправедливо забыты, — пастернак, репу, топинамбур, чёрный трюфель. В дореволюционное время они были на столах киевлян. Мы делаем блюда из потрохов, рубца, сердца, поджелудочной железы. Всё это жарим на костном мозге, а не на сливочном масле, он даёт сливочный привкус. Классические рецепты дополняем творческим подходом. «Канапа» должна стать заведением top-of-mind, рестораном, который ассоциируется с Киевом».

ОЛЕГ СКРИПКА, сооснователь заведения: «Мы с Дмитрием — партнёры, соавторы идеи. Как-то, беседуя, мы почти в унисон сказали, что в Киеве надо открыть ресторан высокой украинской кухни. Судя по количеству гостей, эта идея была на поверхности, многие ждали её реализации. Моя роль в «Канапе» будет прежде всего идеологическая. Я хочу внедрять салонные вечера, у меня есть опыт проведения «шляхетних вечорниць». Когда состоятся первые, не знаю, но выступать на них буду я. Хочу предложить от себя некоторые блюда — несколько видов авторских вареников, авторский борщ с оливками, салаты или лёгкие заправки для них. Мне интересно направление «здоровая еда без сахара и соли».

Источник

@темы: Рестораны, кафе

---

Переход Театральная-Золотые ворота закрывают на ремонт

[Mort]

Столичное метро временно закрывает центральный переход между станциями.
С 4 июня по 2 августа 2013 на пересадочном узле между станциями «Золотые ворота» и «Театральная» будет проводиться плановый капитальный ремонт эскалаторов. Об этом сообщили в КП «Киевский метрополитен».
Метрополитен просит во избежание неудобств при пересадке с линии на линию пользоваться другими пересадочными узлами.

@темы: Метро, Транспорт, Новости

---

[Киев]

Грузины в аэропорту Борисполь в ожидании посадки

@темы: Видео, увидено в городе

---

Туристические карточки City Card

[Киев]

В Киеве начали продавать туристические карточки Kyiv City Card, по которым гости города смогут получать скидки в музеях, ресторанах, гостиницах, туристических компаниях, переводческих бюро и медучреждениях. Подробнее о преимуществах можно прочитать на сайте проекта.



Пункты продаж — на сайте горадминстрации

@темы: Экскурсии, Музеи, Интересности, Новости, Отдых, Ссылки, Город

---

Путешествие

[vladka_888]

Подскажите, пожалуйста, куда можно было бы выехать из Киева. Дальше Феофании и Пирогово.
Есть свободная неделя, и хотелось бы ее провести не дома, а съездить куда-то дней на 5. Поэтому ищу любые направления из столицы в места, относительно близкие и интересные. Хочется посетить 1-2 города, проведя в них дня 2-3, чтобы увидеть побольше. Пока что на примете Каменец-Подольский и Умань.
Возможно вы подскажите что-то свое и даже поделитесь своим опытом как лучше добираться до места назначения и как там устроиться.
Буду признательна любым советам, ссылкам и наводкам.

@темы: Транспорт, Впечатления, Отдых, Развлечения

---

Новые талончики в автобусах помогут ловить зайцев в Киеве

[Bear rod]

В Киеве назревает маленькая транспортная революция. С 1 июня на городские маршруты выйдут первые автобусы, оснащенные электронными компостерами, а в продаже появятся новые билеты (стоимость старая — 1,50 грн), изготовленные на специальной бумаге. На них будет выбиваться дата, время и номер автобуса. Таким образом, контролерам будет легче поймать зайцев и, как надеются в "Киевпасстрансе", это увеличит объемы выручки за проезд.

ГДЕ ПОЯВЯТСЯ. Сейчас в АТП №6 заканчивают последние приготовления по установке и наладке нового оборудования. На линии выйдут 118 автобусов с новыми компостерами. "Это пилотный проект, который со временем будет распространен на все городские троллейбусы, трамваи и автобусы, — рассказал "Сегодня" Василий Паламарчук, директор АТП №6. — Первыми электронными компостерами будут оснащены автобусы маршрутов, которые соединяют Оболонь с Троещиной и Петровкой, — №№ 21, 73, 99, 101, 102. Компостеры будут установлены на поручнях при каждом входе в салон (их 3—4. — Авт.). Они похожи на маленькие банкоматы желтого цвета". Как заверил "Сегодня" гендиректор "Киевпасстранса" Николай Ламбуцкий, компостеры обошлись городу недорого: "Точную стоимость назвать не могу, все зависит от функций, которые внедрят в новых компостерах: помимо обычных талонов, можно будет использовать, например, "Карточку киевлянина". Эксперты из компаний, которые занимаются поставками подобного оборудования, говорят, что один компостер стоит до 8 тыс. грн.

СТАРЫЕ БИЛЕТЫ — НА МЕСЯЦ. С 1 июня на указанных маршрутах будет прекращена продажа билетов старого образца. "Но до 1 июля старые билеты будут еще принимать. За месяц люди смогут привыкнуть к новой системе", — говорят в АТП №6. При желании билеты старого образца пассажиры смогут обменять на новые в киосках на остановках транспорта. Купить новые билеты можно будет у водителя и кондуктора. Новые электронные компостеры оборудованы встроенными приборами, чтобы считывать информацию с бесконтактных электронных карт. "Пассажир сможет положить на такую карточку 20—30 грн и рассчитываться через компостер за проезд, он будет снимать за одну поездку 1,50 грн. А когда новая система оплаты проезда будет внедрена во всем муниципальном транспорте, рассчитываться за проезд смогут и владельцы "Карточки киевлянина".

КАК БУДЕТ РАБОТАТЬ. Зайдя в салон, пассажир сможет сразу закомпостировать новый билет, вставив его в проем компостера (на талончике есть специальное место для печати). Если билет действителен и не используется повторно (что сейчас часто практикуется зайцами), на аппарате загорится индикатор зеленого цвета, а на билете отпечатаются дата и время компостирования и даже номер автобуса. А если талончик липовый, то на индикаторе загорится красный свет — это сигнал для кондуктора или контролера. Штраф за безбилетный проезд — 30 гривен. "Я же не знаю, как ими пользоваться! Придется просить помочь молодых людей", — говорит Клавдия Петровна с Оболони.
источник

@темы: Транспорт, Новости

---

В парке Дружбы Народов уcтроят бои красками

[Киев]

30 ИЮНЯ на территории экстрим-парка X-park проведут фестиваль «Холи» — ежегодный индуистский фестиваль весны, участники которого осыпают друг друга красящими порошками и обливаются водой. Праздник красок традиционно проводят в марте, но поскольку в Киеве март выдался снежным, мероприятие перенесли.

Празднование пройдёт в формате оупен-эйр-фестиваля с мастер-классами и выступлениями музыкантов. Наборы специальных натуральных красок, которыми можно будет осыпать друг друга, участники смогут получить на месте (возможно, их бесплатно предоставит посольство Индии) или купить. Ориентировочная цена — 20 гривен за 100 граммов порошка. Использовать свои краски нельзя. После битвы устроят обливания водой.

+2

На территории также будут проводить мастер-классы по танцам, продавать изделия ручной работы и расписывать всех желающих хной. В течение дня на сцене будут выступать музыканты и коллектив индийского танца. Желающие смогут поиграть в пляжный волейбол и понаблюдать за соревнованиями по вейкбордингу.

В 19:00 стартует вечерняя программа с выступлениями диджеев. Праздник продлится до 23:00.
Начало в 11:00
Вход свободный
Событие «ВКонтакте»
Источник

@темы: Парки, Развлечения, События

---

[Киев]

Новости транспорта:

23 мая в Киеве появился «Литературный автобус» — типичный «Богдан», в котором украинские поэты читают пассажирам стихи. Автобус курсирует по маршрутам общественного транспорта, но денег за проезд в нём не берут.

Литературную акцию придумали в творческом объединении «Остання барикада», чтобы популяризировать современную украинскую литературу. Организаторы рассказали The Village, что пока не решили, сколько будет длиться акция, но до 2 июня автобус ещё будет ходить. Точного расписания у него нет, за новостями можно следить на странице объединения в Facebook.

Среди поэтов, участвующих в проекте: Артём Полежака, Сергей Пантюк, Александр Демченко, Олег Коцарев, Галина Крук. Пассажирам также предлагают прочесть стихи. Организаторы говорят, что многие соглашаются, а сегодня выпускники даже спели. За день перевезли около 200 пассажиров с Троещины на Петровку.

В воскресенье «Литературный автобус» будет курсировать между Киевом и Пирогово, а во вторник поэты заедут в детский дом.

* * *

К концу года из метро исчезнут пластиковые жетоны. Столичные власти решили заменить их электронным билетом в виде пластиковой карточки, которую можно пополнять сразу на несколько поездок, — нечто подобное, что существует сейчас попутно с жетонами. А в следующем году картами заменят и бумажные билетики в наземном транспорте. Так власти собираются бороться с "зайцами".

@темы: Транспорт, Новости

---

Постую сюда - ведь это произошло в Киеве, прямо у нас под носом.

[Toto_horse]

Рассказала Елена Биндер она же redfoxly ВКонтакте

Это не призыв о помощи или пристройство котят. Это реальная история, когда наши доблестные медики отказались спасти жизнь человека, умиравшего у дверей клиники. Не пьяницы или бомжа - хотя и им надо помогать. Обычного человека, как любой из нас.

Вот как все было:
"ДРУЗЬЯ!!! ВПЕРВЫЕ ПРОШУ - ДОЧИТАЙТЕ ДО КОНЦА И ПО ВОЗМОЖНОСТИ ПЕРЕПОСТИТЕ!!! (сорри, что без картинок и т.д., но вы поймете почему)

Час назад, идя по Саксаганского, стала свидетелем преступления. Прямо на тротуаре - окровавленный человек. С трудом дышит. Рядом валяются разбитые очки, бумажник... Редкие прохожие в недоумении останавливаются, кто-то спешит пройти мимо. Рефлекторно достаю мобильный. На ступеньках "Пивной на Саксаганского" мужчина в белой рубашке (менеджер, наверное) говорит по телефону. Прислушиваюсь - вызывает скорую. Звоню в милицию. Девушка принимает вызов. Благодарит. На окровавленном тротуаре четверо - собственно жертва, менеджер пивнухи, я и хрупкая девушка. Судорожно соображаем что делать дальше. Как помочь? А!!! НАПРОТИВ - клиника Healthy&Happy Украина. Мужик-менеджер бежит туда за врачом.

Замечаем валяющийся рядом ствол. Еще раз звоню в милицию - прошу поторопиться, т.к. огнестрел, долго вместе с девушкой не могу охранять вещьдоки, и вообще, меня на работе ждут... Надо отдать должное, менты благодарят еще раз. Через минуту перезванивает телефон: мужской голос, сиреной на интершуме, вопрос: " Как там пострадавший?" Просит подождать и говорит, что будут через минуту. В это время возвращается мой новый знакомый (тот который менеджер) и сообщает: "У них там ЧАСТНАЯ КЛИНИКА, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ, И ВСЕ ВРАЧИ ЗАНЯТЫ!" Щупаем пульс - нитевидный. Но ЕСТЬ!!!

Подъезжают менты (правда так лихо заруливали на тротуар, что чуть не переехали пострадавшего). Офигевают. Просим их сходить в клинику напротив и привести врача. Старлей робко отвечает: "Нам нужно ленту натянуть - огородить место преступления". После чего я рявкаю: "Я, блядь, это место охраняла 10 минут, если один из вас троих сбегает в клинику и напомнит врачам про клятву ГИппократа - умирающего не украдут". Он офигевает - но подчиняется. Проходит еще три минуты - посланный в клинику сержант возвращается с ответом: "ОНИ НЕ ПРИДУТ",

Вот тут я ПСИХАНУЛА. Влетаю на белоснежный ресепшен и выдаю текст: "Я журналист. У вас под окнами умирает человек. И если вы, блядь, не окажете ему помощь, сейчас тут будут все камеры Советского Союза, и Вы ИМ объясните про свою предварительную запись". Нимфа на ресепшене зеленеет. И лепечет: "а-да конечно, сейчас я позвоню директору". Все начинают суетиться. Проходит еще 3 минуты. Я беру в руки телефон о словами : "Все, блядь, звоню". Крик: "Подождите-подождите!!!". Через 2 минуты материализуется врач. С матюками тащу его за руку через дорогу, обещая прославить его клинику на всю страну. Он, как в хуевом голивудском фильме, врывается на оцепленную лентой территорию, падает на колени, и начинает делать искусственное дыхание (кстати, лично к врачу претензий нет, он сделал все что мог в предполагаемых обстоятельствах). Но все!.. Уже не надо... А еще через 5 минут приехала Скорая. Весь спектакль продолжался в общей сложности 30 минут.

Это я к чему? Меня БЕСИТ мир в котором врачи телевизионных камер бояться больше чем совести!!!! 25 минут у них под окнами умирал человек, но у них ЗАПИСЬ!!! И, знаете что? Я чувствую себя виновной в смерти этого незнакомого мне мужика... Если бы я отбросив мамино воспитание и блядскую интелигентность, на 15 минут раньше ворвалась в эту клинику потрясая корочками и обещая гнев СМИ на их голову - человека можно было бы спасти...

Пы.Сы. Перепост прошу, т.к. всегда держу обещания. А я пообещала, пиар клинике Healthy&Happy Украина."

@темы: увидено в городе

---

Walk Kyiv

[Киев]

На киевских улицах появились указатели проекта Walkkyiv, хулиганского путеводителя по городу, который стремится показать Киев таким, каким он есть.

@темы: Юмор, Ссылки, Фото, Город, увидено в городе

---

[Klod]

Киевские проекты: Голосование за проект моста через Владимирский спуск

@темы: Ссылки, Город

---

«Физика будущего»

[Киев]

27 мая в рамках проекта «Публичные лекции Фонда Виктора Пинчука» американский физик-теоретик, автор научно-популярных бестселлеров Мичио Каку выступит в Киево-Могилянской академии с лекцией «Физика будущего».

Он поделится своими прогнозами на будущее в разных сферах науки и медицины, а также расскажет о том, как в дальнейшем прогресс будет влиять на общество. В своей последней книге «Физика будущего» он собрал научно-обоснованные прогнозы ученых о том, каким станет мир к 2100 году: искусственные органы, парящие в воздухе автомобили и невероятная продолжительность жизни. Лекция будет посвящена как раз этой работе. Зарегестрироваться на неё можно на странице встречи в Facebook. Начало 13:30.

Мичио Каку также консультирует многих кинодокументалистов на тему устройства Вселенной, ведёт программы на Discovery, BBC, Science Channel. Во время пребывания в Киеве физик встретится со стипендиатами программы «Завтра.UA».

Источник

@темы: Встречи, Интересности, Афиша

---

[Киев]

23.05.2013 в 17:28

Пишет  !!!ГеллаПанкРок(Темная Иная):

Когда ты живешь в Киеве....



Смешной блог на тумблере, описывающий наши с вами реалии при помощи гифок (английский).
Примеры:

Когда Азаров выдумывает новое слово


Когда кто-нибудь начинает говорить о Фемен:


Когда идешь по Льва Толстого пятничным вечером:


Когда говоришь, что никогда не был на Троещине:


и т.д.

@темы: Юмор, Ссылки

---

[Осень]

23.05.2013 в 13:07

Пишет  Каздалевский:



Открытка старикам киевлянам и жертвам города.

@темы: Юмор, Фото, увидено в городе

---

до 26 мая в музее Ивана Гончара - фотовыставка «Їжа корінних американців»

[серебристый лис]

http://rukotvory.com.ua/nevdovzi/vidkryttya-fotomystetskoji-vystavky-jizha-korinnyh-amerykantsiv/
Виставка триватиме з 21 по 26 травня щодня, окрім понеділка, з 10:00 до 17:30.

ВХІД У МУЗЕЙ: для дорослих — 15 грн., для дітей та пенсіонерів — 3 грн.

@темы: Выставки

---

Открытые террасы ресторанов в Киеве

[Киев]

Замечено, как только градусник показывает выше 25 градусов тепла, любой, даже самый оригинальный интерьер ресторана не выдерживает конкуренции, залы пустеют, в то время как резервация столов на открытых террасах становится обязательной. В этом году мы прошлись по проверенным и новым летним площадкам ресторанов, дополнив их самыми свежими обновлениями меню – лимонады, ягодные предложения, сорбеты и мороженое – бестселлеры будущего сезона.

GRILL DO BRASIL
бул. Леси Украинки, 24.
grilldobrasil.com.ua
Большая терраса на 70 посадочных мест с плетеной мебелью.
Вечером складываю перголу, которая защищает от солнца, и гости сидят под открытым небом.

New: лаймовый кейк - 44грн
лимонад маракуйя/базилик - 22грн
лимонад тархун/лайм - 22грн
ЛАНЧ "ешь, сколько хочешь" с 12.00 до 18.00 (3 вида мяса с гриля, салат-бар, супы) - 99грн
РОДИЗИО "ешь, сколько хочешь" с 19.00 - 23.00, выходные дни с 14.00 - 23.00 (более 14 мясных деликатесов с гриля + ананас гриль + более 30ти блюд салат бара) - 199грн./чел.

ГАСТРОКАФЕ «ТАРЕЛКА»
ул. Гришко, 9
Летняя площадка ресторана находится посреди небольшого ботанического сада.
Светлый текстиль, ротанговая мебель и игровая площадка для детей.

New:
Дюшес, Тархун – 15 грн.
Яблочный компот – 15 грн.
Ягодный морс – 15 грн.
Яблочный тарт с лавандой и мороженым – 38 грн.

EXPERIMENT CAFE 12
пер. Михайловский, 10/2
Уютный летник посреди старинных заброшенных домов.
Европейская атмосфера, интересная молодежь и комфортные цены.

New:
Морковный пирог с ананасом – 42 грн.
Имбирный лимонад – 29 грн.
Цитрусовый лимонад – 29 грн.
Домашний морс – 20 грн.


PRAVDA BAR & RESTAURANT
бул. Дружбы Народов, 5.
pravdabar.com.ua
Одна из самых тусовочных террас этого лета, с 20.00 играет живая музыка, а совсем недавно заново открылся ночной клуб. Весь сезон обещают именитых звезд и интересные вечеринки.

New:
Маргарита со вкусом ананаса и базилика – 80 грн.
Маргарита со вкусом ежевики и шалфея – 80 грн.
Маргарита со вкусом болгарского перца – 80 грн.
Мусс с йогуртом – 70 грн.
Фруктовый мусс – 70 грн.
Яблочно-маракуйевый Шпритцер – 60 грн.
Зеленый лимонад – 60 грн.
Малиновый лимонад – 70 грн.
Мохито – 60 грн.
Ягодный мохито – 70 грн.


BIGOLI
Кловский спуск, 7-а.
www.2k.ua
С 8 утра в ресторане готовят завтраки, днем предлагают моцарелла-бар, а вечером освежающие коктейли с шампанским.

New:
Куриный паштет с трюфельным маслом – 43 грн.
Брускетта с тунцом – 53 грн.
Тартар из лосося и авокадо – 98 грн.
Спагетти алио олио – 48 грн.
Ризотто с прошутто и козьим сыром – 84 грн.
Утиная грудка с пюре из пастернака в вишнёвом соусе – 118 грн.
Лимонный тарт – 41 грн.


PICCOLINO
ул. Олеся Гончара, 67.
piccolino.kiev.ua
Домашняя итальянская еда, обширная энотека – особенность этого заведения.
Прохладная терраса в уютном сквере уже открыта.

New:
Брускетты с перцем и козьим сыром – 49 грн.
Салат с козьим сыром, тремя видами томатов и базиликом – 73 грн.
Рыбный суп с чесночными гренками – 79 грн.
Спагетти с ботаргой – 128 грн.
Паста «Piccolino», приготовленная в головке сыра – 246 грн.
Ризотто с чернилами каракатицы и креветкой – 125 грн.
Домашнее мороженое йогуртино – 28 грн.


SKY LOUNGE
ул. Красноармейская, 5.
skybar.ua
Одна из немногих открытых площадок, которая начинает работать после 18.00 и предлагает открытое небо всю ночь. Интерьер вдохновлен ярким городом Лондон, который притягивает всех любителей красивой жизни и впечатлений. Панорамный вид и обновленную линейку коктейлей можно оценить уже в эту пятницу на ближайшей вечеринке.

New:
Пикантный базилик – 85 грн.
Лотус мартини – 80 грн.
Викаса – 100 грн.

Читать дальше

@темы: Обзор, Рестораны, кафе

---

[Киев]

20 вариантов празднования Дня Киева: где, что, почем

@темы: Праздники, Ссылки, Афиша

---

Новое место: Ресторан-дайнер «Желток»

[Киев]

Владельцы сети фан-баров «Банка» открыли на пересечении улиц Льва Толстого и Владимирской ещё одно заведение с шутливой концепцией — дайнер «Желток». С 08:30 до 18:00 он работает как закусочная, а вечером — как ресторан.

В утреннем и дневном меню несколько разделов отведены блюдам из яиц. В «Желтке» готовят омлеты с беконом, пармезаном и цукини, яйца бенедикт и яйца-кокот со специями и лососем.

+++++

Блины и сырники подают с кленовым сиропом, мёдом и джемом, а большие оладьи-панкейки — с арахисовым маслом, горячим шоколадом и черникой. Как и подобает дайнеру, в «Желтке» предлагают классический американский завтрак — гранолу, запечённую смесь из овсяных хлопьев с орехами, молоком и мёдом. Ещё одна деталь, характерная для американских закусочных, — кофейный безлимит, действующий до 18:00. Заплатив 45 гривен, можно сколько угодно наливать кофе из кофеварки.

До 09:30 в закусочной можно взять комплексный завтрак в ланчбоксе за 25 гривен, а с 12:30 до 13:30 — обед с собой за 35 гривен.

Вечером столы накрывают скатертями, включают лаундж и переходят на ресторанное меню. Из мясных блюд — традиционная американская индейка, ростбиф, свиные рёбра барбекю, стейк из тунца. В разделе закусок: вегетарианское карпаччо, тартар из тунца, перепелиные яйца всмятку с мелко рубленными беконовыми чипсами.

Салаты, супы, сэндвичи, снеки и десерты можно заказывать на протяжении всего дня. Салат «Цезарь» здесь подают с бургером, а тыквенный суп — с молочной пеной, каплями табаско и перепелиным яйцом. В меню десертов — капкейки, яблочные пироги и шоколадные лава-кейки с жидкой начинкой. Фирменные напитки в «Желтке» — какао с зефироподобными конфетами маршмэллоу, гоголь-моголь, «домашняя кола» из американских сиропов и «любимый милкшейк Элвиса Пресли» с арахисовым маслом и бананами. Из необычных предложений в кофейной карте — эспрессо с табачным биттером (готовится на основе виски, настоянного на датском табаке). В разделе алкоголя, как и в «Банке», в основном авторские шоты и коктейли.

В интерьере яичную тему обыграли, оформив пространство в жёлто-белой гамме. Из обязательных атрибутов американского дайнера — диваны у окна, пластиковые кресла, неоновая вывеска. Вместе со счётом посетителям приносят жетоны для автомата с круглыми цветными жвачками. В ближайшем будущем владельцы планируют открыть ещё один «Желток» на Русановке.

АНТОН БЕЛЕЦКИЙ, идеолог, совладелец: «У нас не чистый американский формат, мы скорее стебёмся над ним. Потому собрали все стереотипы о США, все основные фишки, знакомые по американским фильмам, и довели их до абсурда. Например, хот-доги мы подаём в конверте, стилизованном под газету, а индейка, арахисовое масло, бургеры у нас присутствуют в целом перечне блюд. Стилистика «Желтка» — это европейский ресторан, если бы его отдали делать американским провинциалам, или американский дайнер, если бы его делал европейский ресторатор. Только мы в Киеве наливаем голубое вино. Это одна из сегодняшних американских фишек: они берут белое вино, добавляют в него экстракт черники и продают в 10 раз дороже. У нас же оно стоит всего на 10 гривен больше».

Источник

@темы: Рестораны, кафе

---

[Киев]

Небо над Днепром

@темы: Днепр, Фото