Сливовий пиріг: рецепт та лайфхаки легенди з New York Times

[Макси_Лана]

Прямо зараз настали ті дні, коли знайомі та незнайомі люди печуть той самий пиріг. Звідки я знаю? Бо щодня бачу фоточки з ним у стрічці. І якщо ви ще не в армії прихильників, саме час приєднатися. А Вікенд розкаже, що то за пиріг, поділиться лайфхаками та розбереться, чому газета The New York Times кілька років поспіль друкувала цей рецепт.

Сливовий пиріг: рецепт та лайфхаки легенди з New York Times

Comments

[Moon Feather]

цікава стаття, дякую! Треба буде і собі спробувати)

в першому абзаці не зрозуміла:
Щораду редактор клявся...
це "щоразу"? Щороку? Кожної ради редакції?

[Belus-gorri]

Там в конце рецепта есть, но мельком - КОРИЦА! абсолютно необходима

[Макси_Лана]

Moon Feather, щоразу. дякую, зараз виправимо!!
Belus-gorri, делала с корицей. и мне очень ок.
но несколько моих подруг готовили без нее (со сливами или другими фруктами-ягодами) и говорят, что тоже съедобно)

[Пустельга]

Жду, что получится

[Пустельга]

Получилось вкусно, нам с мужем понравилось

[Макси_Лана]

Пустельга, какая красотища! обзавидовалась, потому что у вас на фото в тыщу раз красивее моего!

[Пустельга]

Макси_Лана, спасибо!
Это наверное красиво так вышло из-за тростникового сахара, он карамельный по цвету. А у меня дома сахар вообще только такой, потому что на вкус нравится больше, но мы сахар практически никуда не употребляем, кроме сладкой выпечки, которую я делаю пару раз в год, и коктейлей, которые делаем примерно так же часто

[Макси_Лана]

Пустельга, да, тростниковый такой оттенок дает! очень красиво)
в следующий раз тоже буду делать с ним))

[Пустельга]

Макси_Лана, мне ещё карамельный запах у него нравится А муку я цельнозерновую брала (обычно пеку хлеб, так что другой и не было), спасибо что написали, что с ней тоже ок.

[Макси_Лана]

Пустельга, мне с ней хорошо, думаю в следующий раз взять только цельнозерновую и тростниковый сахар. должно быть идеально!

[Пустельга]

Макси_Лана, обязательно попробуйте! Мне очень результат понравился, особенно учитывая простоту исполнения. Думаю, завтра повторю

[Макси_Лана]

Пустельга, а я на выходных. и в этот раз двойную порцию))